座標台灣
｜座標台灣｜EP2- 雲林莿桐黑蒜頭
〡座標台灣-- 雲林莿桐黑蒜頭〡
蒜頭變成黑蒜頭
就像是裸鑽煉成鑽石的質變
這一集我們訪問堅持用古法製作黑蒜頭的達人
雲林的張媽媽
這一次行動計畫的60斤黑蒜頭
是從600斤的蒜頭原料製作而來
數字背後
是兩年來的鋪成
是功夫 是成就
也是心意
從古法 從傳承
再帶到行動計畫的三大訴求
.
不容錯過
｜ 一方土養一方人
由天地人交錯而成的美麗
它，無法被取代！ ｜
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BGM :
Medieval Loop One by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com
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Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
｜座標台灣｜EP3- 座標起點父親的西瓜田
〡座標台灣-- 座標起點父親的西瓜田〡
一位農民與他的家人
ㄧ顆西瓜 一片西瓜田
一份對未來的寄託
一份對農業現況與失衡的省思
這是我跟我父親的一段故事
也是讓我走入農業的環境的起源
源自於我的父親給我的一堂課
一堂來自農業改革的啟發
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由天地人交錯而成的美麗
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｜座標台灣｜EP2預告 - 雲林黑蒜頭
〡座標台灣-- 雲林黑蒜頭〡
預告 :
下集將帶大家到台灣最大蒜頭產地的雲林
探討長年讓日本大量進口的台灣黑蒜頭
有黑色鑽石之稱的黑蒜頭
也是古老的埃及就服用的秘方
到底有什麼秘密?
到底他的作法為何?
敬請鎖定收聽哦~~
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｜座標台灣｜EP1- 高雄旗山南勝荔枝
〡座標台灣-- 高雄旗山南勝荔枝〡
一方土養一方人
由天地人自然交織而成的獨一無二
氣候異常，荔枝減產...
荔枝農首當其衝
一群高雄山邊的荔枚聚落的農民
如何透過在地農創
想出新的方法並且發展新的產業模貌
如何讓廢土變黃金
創作循環經濟 為在地增添風采
聽聽 Dr. Walker 娓娓道來~~
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